【简介】糖精钠,是我国允许使用的合成甜味剂,其甜度约为蔗糖的450至550倍,为了增加甜度和降低成本,一些厂家在食品里超量添加无营养价值的糖精钠。如消费者经常食用这类超量添加的食品,会对肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒能力较弱的老人危害尤其严重。我国规定饮料中的糖精钠≤0.15g/kg。
【检测原理】食品中的糖精钠与试剂盒中的显色剂反应生成有色化合物,采用目视比色法判断样品中糖精钠的含量。
【检测范围】饮料、雪糕、冷饮等食品中糖精钠的现场快速检测。 50-60次/盒 |
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